4000 W Flamingo Rd, Las Vegas, NV 89103
(702) 247-8136

ゴールドコーストのピンパンポンは、昼は点心、夜は広東料理の金字塔です。マンゴーロブスターとホタテのロール、南広東産五香粉ダックの香り高いパンなど、80種類以上の点心が毎日午前10時から午後3時まで、蒸し、揚げ、焼きでダイニングルームを駆け巡ります。夜には、胡椒とトーストガーリックで燻製したオレンジリブアイステーキや、ジンジャーラクサカレーのスープを使ったマカオ産甲殻類の回鍋肉が、午前3時までメニューに加わります。待ち時間が発生する可能性があるので、事前に予約しておくことをおすすめします。

A beginner's guide to dim sum