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ロシア出身のナスチャさん、バフンウニに感激!
更新日: 2022-06-21 09:48:47
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バフンウニ(馬糞海胆)

小型のウニで、とげは短く密生しており、殻は全体的に緑っぽいのが特徴です。  名前の由来は馬の糞、すなわち「馬糞」に形が似ているところからきています。 殻径4センチほどです。
出典:
 
味はご存じの通り良質のコンブを食べて育ったウニは味が最高!他とは比べられません!最高のウニです。

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